Palmito ao molho branco
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá), bem cheia de manteiga ou margarina
- sal
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 lata pequena de palmito
- 200 g de presento em fatias
Modo de Preparo
- Prepare um molho branco diluíndo a maise no leite.
- Junte a manteiga ou margarina, o sal e o queijo ralado.
- Leve ao fogo brando mexendo sem parar, por uns dez minutos.
- Escorra o palmito e corte em rodelas.
- Misture com o molho branco e despeje numa travessa.
- Guarneça com as fatias de presunto.
- Sirva em seguida.
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