Costelinhas de porco ao forno
Ingredientes
- 1|2 Xicara (chá) de vinho branco
- 3 Cubos de Caldo de Carne
- 1|2 Xicara (chá) de Limão
- Sal e Pimenta-do-Reino a Gosto
- 1e1/2 kg de Carne Tipo Costela de Porco
- 6 Batatas Cortadas em Quatro
- Buquês de Brócolis ao Alho e Óleo para acompanhar
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o vinho, dissolva o caldo de carne, junte o suco de limão, sal e pimenta.
- Passe esse molho por toda a carne e deixe descansar por 1 hora.
- Coloque em uma assadeira junto com as batatas, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio,preaquecido,por 30 minutos.
- Retire o papel-alumínio,vire a carne e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva acompanhada das batatas e do brócolis
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